Regionales Alpensoulfood
&
Wildkräuterküche

Co-Cooking
Event-Cooking
Catering

Essen ist Liebe

Liebe geht durch den Magen! Bei Back to the Roots nicht nur ein Sprichwort.

Genieße bestes Soulfood aus regionalen & saisonalen Zutaten von kleinen Produzenten. Massgeschneidert auf Deinen Geschmack, inspiriert von der Liebe zur Natur und den Bergen! 

Das ist meine Sunshine Kitchen! 

Vegetarische und Vegane Eventküche in Kassel

Deine Eventköchin

Ich bin Simone und Deine persönliche Eventköchin für ein Team-Event, bei Workshops, besonderen Businessessen oder einfach in Gesellschaft Deiner Liebsten. Ich koche leidenschaftlich gern von der Natur inspiriertes Soulfood. Würzige Bergkräuter und Blüten finden in meinen Gerichten ebenso ihren Platz wie frische, saisonale Zutaten von regionalen Produzenten. Bei den tierischen Produkten ist mir besonders die Herkunft wichtig – ich achte auf artgerechte Tierhaltung und gute Nahrung.

Meine Spezialitäten

Bloomy Life

Frische Salate aus Wildblumen – und Kräutern,  Nüssen und homemade Falaffeln

Blütensalat

Alpen-Kräuter-Knödel

Hausgemachte Wildkräuterknödel mit zerlassender Biobutter und Parmesan

 

Veggie Burger

mit hausgemachtem Pesto, Wiesenkräutern und ganz viel Vitaminen

Snacks Sunny Kitchen
Veggie Burger - Go Veggie

Energieballs

Leckere Hausgemachte Energyballs. Hol dir die Power! 

Alpensoulfood & Wildkräuterspezialitäten

Co-Cooking

Du möchtest zusammen mit Deinem Team oder Deinen Liebsten leckeres Soulfood zubereiten und hast keine Lust, Dich um alles zu kümmern?

Kein Problem – ich koche  mit Dir und Deinem Team oder Familie & Freunden vor Ort in deinen Räumlichkeiten. Du wählst aus meinen Menüvorschlägen oder wir stellen Dein ganz individuelles Menü zusammen.  Ich plane, kaufe ein und hinterlasse deine Locatopn piekfein – Du brauchst Dich um nichts zu kümmern!

Fordere jetzt dein Angebot an!

  • Planung
  • Menüzusammenstellung
  • Einkauf
  • Live-Kochen unter meiner Anleitung mit ganz viel Spaß
  • Abwasch/Aufräumen
  • An- und Abfahrt

Pauschal Preis 250.-

zzgl. Dein Menü nach Wahl:

  • 3-Gang-Menü € 59.-
  • 4-Gang-Menü € 69.-
  • 5-Gang-Menü € 79.-

Ich koche vegetarisch/vegan mit vorwiegend regionalen Bio-Produkten.

Ab 10 Personen bzw. kleineren Gruppen nur auf Anfrage.

Du möchtest, dass ich dir ein Fleischgericht koche? Kein Problem. Gegen Aufpreis ist auch dies Möglich. 

Alle Preise verstehen sich pro Person.

Gerne versorge ich dich und deine Gruppe ( bis max. 20 Personen, größere Gruppen auf Anfrage ).

Ich erstelle nach Absprache ein individuelles Angebot. Dieses muss innerhalb von 7 Tagen, bei kurzfristigen Buchungen innerhalb von 3 Tagen schriftlich bestätigt werden. Damit ist auch eine Anzahlung in Höhe von 50% des Angebotspreises fällig. Der Restbetrag ist nach Abreise (bei Firmenevents) oder vor Ort in Bar zu bezahlen (private Feierlichkeiten).

Bei kurzfristiger Reduktion der Teilnehmerzahl ( ab 2 Tage vor Eventbeginn) wird 30% des pro Personen-Preises als Stornierungsgebühr berechnet.

Stand: 23.03.2023

Simone Elsner – back to the roots

Schönfelder Strasse 3 | D-34121 Kassel  |Tel:  +49 15783411101 | Mail: simone.elsner@gmx.net

* Hinweis: Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmerin

Event-Cooking

Du planst ein Event oder einen Workshop und brauchst noch eine Verpflegung für dein Team? Ich koche für Dich und Dein Team ausgewählte, regionale Speisen direkt in Deiner Location. Bitte kontaktiere mich um ein Angebot spätestens 10 Tage vor Eventbeginn, damit ich noch ausreichend Zeit habe, Dein Angebot zu gestalten. 

Fordere jetzt dein Angebot an! 

Meine Leistungen:

  • Planung
  • Menüzusammenstellung nach Wunsch
  • Einkauf
  • Kochen in Deiner Location
  • Abwasch/Aufräumen
  • ggfls Unterkunft, zzgl. An/Abreise je nach Entfernung

Gerne versorge ich Dich und Deine Gruppe ( bis max 25 Personen, größere Gruppen auf Anfrage ).

Alle Preise verstehen sich pro Person. Bei Co-Cooking-Events gilt zusätzlich die Organisationspauschale. Je nach Gruppengröße fallen bei Event-Cookings und Co-Cookings Kosten für einen Beikoch*köchin an.

Ich erstelle nach Absprache ein individuelles Angebot. Dieses muss innerhalb von 7 Tagen, bei kurzfristigen Buchungen innerhalb von 3 Tagen schriftlich bestätigt werden. Damit ist auch eine Anzahlung in Höhe von 50% des Angebotspreises fällig. Der Restbetrag ist nach dem Event zahlbar.

Co-Cooking und Event-Cooking: bei Storno bis 28 Tage vor dem geplanten Termin wird 50% der Gesamtsumme in Rechnung gestellt. 28.-14. Tag vor Beginn 75%, ab dem 14. Tag vor Beginn 100%, bei Events im Ausland ab dem 28. Tag 100% des Eventpreises.

Catering: Bei kurzfristiger Reduktion der Teilnehmerzahl ( ab 7 Tage vor Lieferung) wird 100% des pro Personen-Preises als Stornierungsgebühr berechnet.

Bei Events außerhalb von Kassel kommt die An-/Abreise und ggfls die Übernachtung hinzu.

 

Simone Elsner – back to the roots

Schönfelder Strasse 3

D-34121 Kassel

015783411101

simone.elsner@gmx.net

 

Hinweis: Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmerin

Stand: 24.03.2023

 

 

 

 

 Catering

Du brauchst ein Catering, was Dich energetisiert und Dir Kraft gibt für Deinen Workshop oder Dich entspannt genussvoll in deinen After-Work-Abend starten lässt? Ich liefere Deine Verpflegung in Steinberg am Rofan in Deine Location.

Frisch und mit Liebe zubereitet!

 

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und richtig gutes Essen genießen!